TOP uit Wageningen heeft een technologieplatform ontwikkeld waarmee melkveehouders flessen melk van individuele koeien kunnen gaan verkopen. Met de technologie kan melk van individuele koeien veilig gepasteuriseerd en in flessen afgevuld worden.
Melkveehouder Matthijs Baan uit Molenaarsgraaf is de eerste melkveehouder die de technologie van TOP heeft toegepast om Elke Melk te produceren. Baan: ‘’Elke koe is uniek en dus smaakt elke melk ook anders. De ene is romig en smaakt naar softijs, terwijl een ander pak melk juist erg fris of zoet is.’’ De zoete melk van Clara 8 en romige melk van Floortje 30 zijn sinds kort te koop bij de Albert Heijn.
Dit is één van de nieuwe initiatieven waarin TOP samenwerkt met melkveehouders om de melkindustrie in Nederland gezond te houden.
Wil jij je internationale activiteiten vergroten en staat daarbij het opbouwen van nieuwe internationale netwerken of de haalbaarheid van nieuwe internationale productieketens centraal? Sinds vorige week is het mogelijk om nieuwe projectvoorstellen in te dienen voor steun in de vorm van Seed Money projecten
Lees verderGMV-lid Aris heeft in samenwerking met Botany een nieuw digitaal insectendetectiesysteem ontwikkeld genaamd Cirillo. Het systeem is in staat om de verschillende stadia van het ongedierte nauwkeurig te identificeren, waardoor de populatieontwikkeling op gewassen kan worden gemodelleerd. Lees verder
Lees verderOm de economie post-COVID-19 te stimuleren lanceert het kabinet op Prinsjesdag waarschijnlijk een nieuw initiatief: het Groeifonds. De afgelopen maanden is hard gewerkt aan het programma FoodSwitch dat goede kans maakt hieruit te worden gefinancierd. FoodSwitch genereert nieuw verdienvermogen uit de noodzakelijk verduurzaming van de wereldwijde voedselproductie. Deze duurzaamheidsswitch biedt een unieke kans voor het Nederlandse bedrijfsleven.
Lees verder