Heb je het over machinebouw, dan heb je het over perslucht. Vaak wordt perslucht gebruikt voor een stuk hydrauliek in de machine en is het mogelijk dat dit in contact komt met de levensmiddelen die verwerkt worden. Dit betekent dat er eisen gesteld worden aan de kwaliteit van de perslucht. Voor de samenstelling moet bijvoorbeeld gebruik gemaakt worden van ‘foodgrade’ olie. Strenge regelgeving geldt voor stikstof, dat ook regelmatig wordt gebruikt bij het verpakken van levensmiddelen.
Op 24 mei jl. konden GMV leden en toeleveranciers zich laten voorlichten over de regels, normen en toepassing van perslucht en stikstof in de voedingsmiddelenindustrie. Jan Slatman (BEKO) en Michael Matthijsen (PARKER DOMNICK HUNTER) gaven tot in detail toelichting waar je allemaal aan moet denken en aan voldoen. Bert Nagtegaal (FME) gaf de aanwezigen meer inzicht in de geldende normen, wetgeving, etc.
De bijeenkomst werd gehouden in het gloednieuwe pand van AOC Clucius in Alkmaar. In deze sessie konden ook de docenten hun kennis ophalen en de contacten met het bedrijfsleven aanhalen. Het was weer een zeer geanimeerde bijeenkomst.
2024 was een jaar van belangrijke mijlpalen en waardevolle samenwerkingen voor de GMV. We kijken met voldoening terug op een jaar waarin we mooie stappen hebben gezet binnen de Nederlandse maakindustrie voor de voedselketen. Samen met onze leden en partners hebben we volop gewerkt aan deze groei en daarvoor willen we jullie hartelijk bedanken.
Lees verderWil jij de basis van Good Manufacturing Practices (GMP) onder de knie krijgen? Werk je of wil je aan de slag in de voedingsmiddelen- of de aanverwante technische industrie? Dan is deze training GMP Basis Voeding & Techniek wat je zoekt.
Lees verderOp dinsdag 22 oktober 2024 organiseerden wij in samenwerking met Machevo en DMFI/HDN, een inspirerend werkbezoek bij GMV-lidbedrijf Marel Poultry in Boxmeer. De bijeenkomst bood een unieke blik achter de schermen van dit innovatieve bedrijf in de voedingsverwerkingsindustrie.
Lees verder