Door innovatie kan het gebruik van schaarse hulpbronnen zoals water en energie worden verminderd en dierenwelzijn, voedselveiligheid en traceerbaarheid worden bevorderd. In de hele waardeketen stimuleert en promoot GMV-lid Marel het meest efficiënte gebruik van hulpbronnen om de impact op het milieu te minimaliseren en prioriteit te geven aan milieubescherming bij voedselverwerking. Als wereldwijde leverancier van hoogtechnologische voedselverwerkingsoplossingen zet het bedrijf in op CO2-neutraliteit ruim voor 2050.
Met behulp van een ‘sustainability innovation scorecard’ wordt het innovatieteam van Marel gestimuleerd om zich te concerteren op het verbeteren van duurzaamheid in de voedselwaardeketen. In 2020 werd 96% (2019: 87%) van alle nieuwe innovatieprojecten die werden goedgekeurd voor verdere ontwikkeling beoordeeld volgens de duurzaamheidsscorekaart in de haalbaarheidsfase. Om de openbaarmaking van klimaatgerelateerde risico’s en kansen te verbeteren, heeft Marel zich er ook toe verbonden de aanbevelingen van de Task Force on Climate-Related Financial Disclosure (TCFD) te integreren in haar klimaatrisicorapportage voor 2021.
Meer informatie over de duurzaamheidsaanpak van Marel
Bron: Marel (2021)
2024 was een jaar van belangrijke mijlpalen en waardevolle samenwerkingen voor de GMV. We kijken met voldoening terug op een jaar waarin we mooie stappen hebben gezet binnen de Nederlandse maakindustrie voor de voedselketen. Samen met onze leden en partners hebben we volop gewerkt aan deze groei en daarvoor willen we jullie hartelijk bedanken.
Lees verderWil jij de basis van Good Manufacturing Practices (GMP) onder de knie krijgen? Werk je of wil je aan de slag in de voedingsmiddelen- of de aanverwante technische industrie? Dan is deze training GMP Basis Voeding & Techniek wat je zoekt.
Lees verderOp dinsdag 22 oktober 2024 organiseerden wij in samenwerking met Machevo en DMFI/HDN, een inspirerend werkbezoek bij GMV-lidbedrijf Marel Poultry in Boxmeer. De bijeenkomst bood een unieke blik achter de schermen van dit innovatieve bedrijf in de voedingsverwerkingsindustrie.
Lees verder