Hogeschool Inholland in Delft heeft een opleiding voor levensmiddelentechnologie. Om dit op een goed en gedegen manier te doen, is men op zoek naar apparatuur. Via deze weg de oproep: Wie kan Inholland ondersteunen met materiaal?
Wensenlijst Inholland Procesoptimalisatie
– Tank met roerwerk; liefst dubbelwandig i.v.m. koelen/verwarmen staat op 1 (t.b.v. mengen en roeren / oplossen van poeders / opschuimen)
– ‘Iets’ om te drogen (tunnel/kast/…?)
– Klimaatkast voor ‘shelflife-abuse’
– Drageertrommel
– Emulgeerapparaat
– ‘Iets’ voor verpakken (map +seal?)
– Stromend verhitten (buizen/platenpasteur) met pomp. Deze moet aansluitbaar zijn op tank met roerwerk.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Karin Renaud, Docent Voedingsmiddelentechnologie
In deze visie zet minister Schouten (LNV) uiteen welke kansen en risico's er zijn, en aan welke randvoorwaarden op hoofdlijnen moet worden voldaan om digitalisering in te kunnen zetten voor de maatschappelijke opgaven in landbouw, natuur en voedselkwaliteit.
Lees verderHoe circulair is een product? Dat is nog vaak lastig om objectief vast te stellen. Het is nog niet voor iedereen duidelijk wat circulariteit nu precies inhoudt. Tegelijkertijd komen er al veel nieuwe meetinstrumenten op de markt. Producenten en afnemers in de maakindustrie hebben behoefte aan eenduidige en uniforme meetmethode om circulaire data van een product vast te leggen.
Lees verder'Minder, dunner en innovatiever' dat is de aanpak van GMV-lid Syntegon als het gaat om de (voedsel) verpakkingen van morgen. Samen met verpakkingsontwerpers, materiaalspecialisten en voedselproducenten zetten zij in op een transitie naar duurzaam verpakken. Lees meer over deze aanpak
Lees verder