‘Voedsel en gezondheid’ wordt de komende jaren een steeds belangrijker thema in de voedselsector. Dat zegt Theo Bruinsma van het bedrijf Marel uit Boxmeer in het tv-programma Booming Brabant. Onderzoeken en innovaties in de sector richten zich meer en meer op gezondheid.
Ook de HAS Den Bosch en Flora Fluids kwamen uitgebreid aan bod in het programma met de innovaties rondom het non-destructief winnen van inhoudsstoffen uit planten.
Op 19 maart was een interactieve sessie georganiseerd waarin ondernemers samen verkenden hoe zij kunstmatige intelligentie daadwerkelijk toepassen in hun bedrijven.
Lees verderAI in de praktijk: hoe zet jij kunstmatige intelligentie in, in jouw bedrijfsprocessen? En hoe doen collega-ondernemers dat binnen onze sector? In een kleine groep (maximaal ±10 deelnemers) delen we ervaringen, werkwijzen en dilemma’s rond een herkenbaar onderwerp. Het gastbedrijf laat zien hoe zij het aanpakken, en van daaruit gaan we samen het gesprek aan: wat werkt bij jou, wat niet en waarom?
Lees verderOp woensdag 12 november kwamen zo’n 100 deelnemers uit de foodsector bijeen in de Kas Meeting & Eventlocatie in Woerden voor de vierde editie van de Food Systems Safety Day. Deze editie stond volledig in het teken van een interactieve workshop over machineveiligheid in de voedingsindustrie.
Lees verder