Hierbij nodigen wij jullie uit voor de GMV-themabijeenkomst MBO-onderwijs & Perslucht en stikstof in de levensmiddelenindustrie op 24 mei bij het Clusius College, Drechterwaard 10 in Alkmaar.
Perslucht is een ingrediënt in het voedingsproces. De FDA & BRC hanteren strenge normen voor de kwaliteit van proces en product. Tijdens de bijeenkomst worden 3 presentaties verzorgd. FME zal de norm- en wetgeving behandelen. BEKO TECHNOLOGIES geeft aan hoe perslucht binnen een HACCP procedure kan worden verwerkt tot food grade proceslucht. Aansluitend zal PARKER DOMNICK HUNTER de toepassing van perslucht en stikstof bij direct (high risk) contact met levensmiddelen uitleggen.
De bijeenkomst wordt afgesloten met een netwerkborrel waarbij ook de Oezbeekse delegatie aanwezig is, die van 23 t/m 27 mei diverse GMV-leden, overheid en universiteiten bezoekt.
Programma
14:00 uur Ontvangst
14:30 uur Opening door Clusius College
14:45 uur Normen en wetgeving door FME
15:15 uur Van perslucht tot food grade proceslucht door BEKO TECHNOLOGIES
16:00 uur Pauze
16:15 uur Toepassing van perslucht en stikstof door PARKER DOMNICK HUNTER
17:00 uur Netwerkborrel
18:00 uur Afsluiting
Je kunt je hier direct aanmelden.
Collega’s en collega-bedrijven zijn van harte welkom.
Op 19 maart was een interactieve sessie georganiseerd waarin ondernemers samen verkenden hoe zij kunstmatige intelligentie daadwerkelijk toepassen in hun bedrijven.
Lees verderAI in de praktijk: hoe zet jij kunstmatige intelligentie in, in jouw bedrijfsprocessen? En hoe doen collega-ondernemers dat binnen onze sector? In een kleine groep (maximaal ±10 deelnemers) delen we ervaringen, werkwijzen en dilemma’s rond een herkenbaar onderwerp. Het gastbedrijf laat zien hoe zij het aanpakken, en van daaruit gaan we samen het gesprek aan: wat werkt bij jou, wat niet en waarom?
Lees verderOp woensdag 12 november kwamen zo’n 100 deelnemers uit de foodsector bijeen in de Kas Meeting & Eventlocatie in Woerden voor de vierde editie van de Food Systems Safety Day. Deze editie stond volledig in het teken van een interactieve workshop over machineveiligheid in de voedingsindustrie.
Lees verder