Het belang van FoodSwitch

GMV

2020, 01 september

2 minuten lezen

Om de economie post-COVID-19 te stimuleren lanceert het kabinet op Prinsjesdag waarschijnlijk een nieuw initiatief: het Groeifonds. De afgelopen maanden is hard gewerkt aan het programma FoodSwitch dat goede kans maakt hieruit te worden gefinancierd. FoodSwitch genereert nieuw verdienvermogen uit de noodzakelijk verduurzaming van de wereldwijde voedselproductie. Deze duurzaamheidsswitch biedt een unieke kans voor het Nederlandse bedrijfsleven. Juist omdat ons land koploper is op agrofood, tuinbouw en hightech zijn wij in staat om de mondiale transitie naar een duurzaam voedselsysteem te leiden. Door FoodSwitch kunnen bedrijven de technologie en systemen ontwikkelen en internationaal op de markt zetten waarmee lokaal op een duurzame manier voedsel kan worden geproduceerd. Zo creëert FoodSwitch nieuw verdienvermogen. En doordat deze innovaties in Nederland worden getest en gedemonstreerd kunnen Nederlandse producenten er als eerste hun voordeel mee doen en hun concurrentiepositie versterken.

Het programma richt zich op hogere TRL’s en specifiek op drie omschakelingen: naar precisie voedselsystemen, duurzame eiwitbronnen en circulaire voedselketens. Daarbij worden drie sleuteltechnologieën ontwikkeld en ingezet: biotechnologie en veredeling, informatietechnologie en smart systems. De technologische innovaties worden verbonden met sociale en institutionele interventies. FoodSwitch wordt gedragen en uitgevoerd door een breed en krachtig innovatie-ecosysteem met regionale living labs en innovatie hubs.

FoodSwitch richt zich dus vooral op bedrijven, zoals de leden van GMV, die nieuwe machines en systemen voor de voedselproductie ontwikkelen en verkopen. Hebt u plannen om de komende jaren nieuwe producten voor duurzame voedselproductie op de markt te brengen en wilt u die graag samen met partners ontwikkelen, laat het ons weten. We zetten graag uw logo bij het voorstel, zodat nog duidelijker wordt dat dit een plan is dat breed binnen de sector wordt gedragen.

Frans Kampers
Frans.kampers@wur.nl

Meer nieuws

Leden
Nieuws

04/10/2021

1 minuut lezen

Nieuwe innovatie’s X-ray technologie

GMV-lid Marel houdt zich bezig met duurzaamheid. In hun innovatiecentrum in Boxmeer gebruiken zij speciale Xray technologie en doen microbiologisch onderzoek als onderdeel van hun missie om biologische verontreiniging in primaire en secundaire processen te verminderen. Door innovatieve, eenvoudig te reinigen oplossingen te ontwerpen, proberen hun ingenieurs niet alleen voedselverontreiniging en -verspilling te verminderen, maar ook om de arbeid, het water en de energie die nodig zijn voor bediening en reiniging te minimaliseren.

Lees verder

De Koning Willem I Prijs is de meest prestigieuze bekroning voor moedig, veerkrachtig en duurzaam ondernemerschap. Tweejaarlijks wordt er een prijs uitgereikt in de categorie Grootbedrijf, MKB en een Plaquette voor ondernemingen die uitblinken in duurzaam ondernemerschap.

Lees verder
GMV
Nieuws

04/10/2021

1 minuut lezen

Food Technology 1 en 2 december 2021, Den Bosch

Vakblad EVMI en Mikrocentrum organiseren op 1 en 2 december het nieuwe evenement Food Technology. De locatie is de Brabanthallen in Den Bosch. Tijdens Food Technology 2021 komen food en hightech samen met als doel de voedingsmiddelenindustrie op weg te helpen naar 2050.

Lees verder