In de regio Rijnmond werken foodbedrijven, opleiders en overheden sinds 2014 samen in de Food Innovation Academy. De plek waar bedrijven elkaar ontmoeten en inspireren. Maar ook een scholings- en praktijkplek waar jongeren worden getriggerd te kiezen voor een carrière in de foodsector. En waar mbo- en hbo-studenten samen onderzoek doen voor bedrijven. Het gat tussen foodtheorie en praktijk wordt gedicht, het imago verbeterd en carrièreperspectief verschaft. In september opent de Food Innovation Academy de deuren van haar nieuwe praktijkcentrum in Vlaardingen. Een interessante locatie voor foodtechbedrijven om zich te profileren en studenten kennis te laten maken met hun technologie. Bedrijven die willen participeren, bijvoorbeeld door het geven van gastlessen, stageplaatsen of het beschikbaar stellen van apparatuur, kunnen contact opnemen met Maureen de Haan.
In deze visie zet minister Schouten (LNV) uiteen welke kansen en risico's er zijn, en aan welke randvoorwaarden op hoofdlijnen moet worden voldaan om digitalisering in te kunnen zetten voor de maatschappelijke opgaven in landbouw, natuur en voedselkwaliteit.
Lees verderHoe circulair is een product? Dat is nog vaak lastig om objectief vast te stellen. Het is nog niet voor iedereen duidelijk wat circulariteit nu precies inhoudt. Tegelijkertijd komen er al veel nieuwe meetinstrumenten op de markt. Producenten en afnemers in de maakindustrie hebben behoefte aan eenduidige en uniforme meetmethode om circulaire data van een product vast te leggen.
Lees verder'Minder, dunner en innovatiever' dat is de aanpak van GMV-lid Syntegon als het gaat om de (voedsel) verpakkingen van morgen. Samen met verpakkingsontwerpers, materiaalspecialisten en voedselproducenten zetten zij in op een transitie naar duurzaam verpakken. Lees meer over deze aanpak
Lees verder