Big Data voor optimalisatie van de vleeskuikenketen

2017, 26 april

1 minuut lezen

Dit project genereert, op basis van datasets van deelnemende partners, inzicht in welke indicatoren essentieel zijn voor het optimaliseren van de vleeskuikenketen als geheel in relatie tot de marktvraag. Zo kan de keten efficiënter maar vooral duurzamer en nog meer consumentgericht werken.

Het bewerkstelligen van een integrale ketenoptimalisatie wordt opgepakt door:

  • Het genereren van kennis over het verbeteren van diergezondheid, dierenwelzijn, milieuprestaties, en het rendement van de hele keten;
  • Het creëren van transparantie naar afnemers van pluimveevlees en partners in de keten.

Dit project is een samenwerking tussen industriële partners, een geïntegreerde keten en een kennisinstelling.

De partners zijn: GMV/FME (penvoerder), Trouw Nutrition, Marel Stork, Vencomatic, Pas Reform, Kuijpers Kip, en Wageningen University & Research

Meer nieuws

Nieuws

25/06/2024

1 minuut lezen

MKB Innovatieregeling MIT 2024 open voor aanvragen

Goed nieuws voor innovatieve bedrijven! De MKB Innovatiestimulering Topsectoren (MIT) regeling is weer open voor aanvragen.

Lees verder

Op woensdag 26 juni organiseert HDN een training Good Manufacturing Practices (GMP) in de voedingsmiddelenindustrie.

Lees verder

Op donderdag 6 juni organiseert HDN, in samenwerking met Hemmink en Draka, een kennissessie over ‘hygiëne en EMC in de elektrotechniek’. Deze beide thema’s, food en EMC, hebben veel raakvlakken maar ook hun eigen, specifieke aandachtspunten.

Lees verder