Big Data in de AgriFood sector: Hype of noodzaak?

2015, 20 mei

2 minuten lezen

IMG_0170Op 19 mei jl .hebben 25 ondernemers uit de technologische industrie het seminar ‘Big Data in de AgriFood sector’ bijgewoond. Het seminar was een kick-off voor dit thema. Het FME Cluster Agri & Food cluster blijft de achterban informeren over de mogelijkheden en kansen die Big Data biedt en wat het concreet voor de bedrijven betekent. Spreker Frans Veldberg van de Vrije Universiteit Amsterdam stelde “Big Data krijgt meer impact dan internet!“, waarmee de vraag of het een hype of noodzaak is, feitelijk ook meteen beantwoord was.

Tijdens het seminar is vooral duidelijk geworden dat het gebruiken van datasets vooral een andere denkwijze met zich mee brengt. Als mensen zijn we van oudsher gewend te denken in oorzaak – gevolg. Doordat data op vele manieren verzameld en samengebracht wordt, is er een veelheid van gegevens die met elkaar in verband gebracht moeten worden.  Hierbij dient de relatie tussen de gegevens aangebracht worden om dit vervolgens om te zetten naar informatie. Als die stap is genomen kan een ondernemer waarde toekennen aan de informatie en daaruit conclusies trekken en gaan sturen.

Vanuit wetenschap en praktijk is aangegeven hoe die denkwijze in elkaar steekt. Met een aantal voorbeeldcases, zoals het ‘Smart Dairy Farming’ project en ‘Floridata’ is duidelijk gemaakt hoe een aantal organisaties en bedrijven op dit moment van alle data een commercieel verdienmodel weten te maken. FME Cluster Agri Food zal dit thema door het jaar heen verder uitwerken. Volgende activiteit met dit thema zal in oktober zijn tijdens de Foodvalley Expo 2015 waar het cluster een side event organiseert.

Meer nieuws

GMV
Nieuws

20/12/2024

2 minuten lezen

Terugblik op 2024: Een jaar vol verbinding en vooruitgang

2024 was een jaar van belangrijke mijlpalen en waardevolle samenwerkingen voor de GMV. We kijken met voldoening terug op een jaar waarin we mooie stappen hebben gezet binnen de Nederlandse maakindustrie voor de voedselketen. Samen met onze leden en partners hebben we volop gewerkt aan deze groei en daarvoor willen we jullie hartelijk bedanken.

Lees verder
GMV
Nieuws

29/11/2024

1 minuut lezen

11 december 2024 | GMP Basis Voeding & Techniek

Wil jij de basis van Good Manufacturing Practices (GMP) onder de knie krijgen? Werk je of wil je aan de slag in de voedingsmiddelen- of de aanverwante technische industrie? Dan is deze training GMP Basis Voeding & Techniek wat je zoekt.

Lees verder

Op dinsdag 22 oktober 2024 organiseerden wij in samenwerking met Machevo en DMFI/HDN, een inspirerend werkbezoek bij GMV-lidbedrijf Marel Poultry in Boxmeer. De bijeenkomst bood een unieke blik achter de schermen van dit innovatieve bedrijf in de voedingsverwerkingsindustrie.

Lees verder