Op 11 oktober organiseert het AgriFoodTech Platform in samenwerking met het OnderwijsVernieuwingsProgramma (OVP) een kenniscafé over Vertical Farming.

Voedsel wordt meestal niet geproduceerd in de buurt van waar het wordt geconsumeerd. Om nu en straks op een veilige en verantwoorde manier voldoende voedsel te kunnen produceren, zijn de huidige productiemethoden niet toereikend. Vertical Farming kan efficiënter en met minder milieubelasting voedsel produceren. Een ‘zero-mile city food supply’is mogelijk: geen gebruik van pesticiden, geen emissie van voedingsstoffen, slechts 2-4 liter water per kg groenten en 10-20 keer minder landgebruik. Vertical Farming kan op kleine en grote schaal en seizoensonafhankelijk, worden toegepast, binnen én vlakbij de stad in bestaande gebouwen, zelfs daglichtloos. Zelfs voor tuinbouwland Nederland liggen er kansen voor Vertical Farming!

Ben je benieuwd naar deze kansen en de nieuwste ontwikkelingen en denk en discussieer je graag mee over de toekomst van Vertical Farming? Het AgriFoodTech Platform nodigt je van harte uit!

Het kenniscafé is voor ondernemers, onderzoekers en onderwijzers. De input van deze middag wordt gebruikt voor nieuwe leermiddelen voor het Groene Onderwijs.

Bekijk het programma en meld je nu aan!

Dit event vindt plaatst tijdens de Dutch Agri & Food Week