Indoor- en Vertical Farming: hype of reality?
‘Tomaten verticaal laten groeien in parkeergarages en distribueren met drones of vis kweken op het dak van de supermarkt?’
Wat is de potentie van dit soort initiatieven in en op gebouwen in de stedelijke omgeving om het groeiende aantal mensen in de steden te voeden? Het AgriFoodTech Platform nodigt je van harte uit bij Urban Farmers/ De Schilde in Den Haag op dinsdagochtend 17 januari 2017 om je te laten inspireren, nieuwe (business) kansen te ontdekken en mee te denken over de potentie van Indoor- en Vertical farming in de toekomst.
Een groeiend aantal initiatieven
De mondiale demografische ontwikkelingen leren ons dat steeds meer mensen zich in steden vestigen. Deze hongerige stad dient te worden gevoed. Er zijn verschillende mogelijkheden en systemen om aan de groeiende vraag van (miljoenen)steden te kunnen voldoen. Een van deze mogelijkheden en recentelijke ontwikkeling is indoor of vertical farming. Het telen van gewassen en/of het houden van dieren in een gecontroleerde ruimte in en/of op gebouwen. Door middel van deze manier van produceren wordt oude gebouwen nieuw leven ingeblazen en zijn consumenten ook verzekerd van het laagste aantal ‘food miles’, wat mogelijk is. Er zijn al veel initiatieven wereldwijd gelanceerd die al op benoembare schaal aan het produceren zijn.
Programma
Experts vanuit verschillende hoeken nemen je die ochtend mee in de recente (technologische) ontwikkelingen van Indoor- en Vertical farming in Nederland maar ook wereldwijd.
| 08.45-09.15 | Inloop |
| 09.15-09.30 | Opening Urban Farmers |
| 09.30-11.00 | Presentaties Jan Westra – Priva Tycho Vermeulen – WUR Peter Klapwijk – 2Harvest |
| 11.00-11.30 | Discussie |
| 11.30-12.30 | Rondleiding Urban Farmers = VOL! Europa’s grootste stadsboederij op de bovenste verdiepingen van de Schilde. |
| 12.30-13.30 | Lunch & presentatie Eveline Braam – directeur de Schilde op de 2e verdieping van de Schilde; toekomstig (inter)nationaal centrum voor binnenstedelijke voedselproductie en voedselbewustzijn |
Meld je snel aan! De rondleiding is helaas al vol, voor de rest van het programma zijn nog enkele plekken beschikbaar.
Datum: dinsdag 17 januari van 09.00 – 13.30uur
Locatie: De Schilde Televisiestraat 2, 2525 KD Den Haag (gratis parkeerplaatsen)
